Halavah
Halavah
Ingredients
- 5 dl mannagryn
- 1 l mjölk, vassla eller vatten
- 200-250 g smör
- 3-4 dl socker
- 2 bananer
- russin eller haclade nötter
Instructions
- Smält snöret och tillsätt mannagrynen. Rör tills mannagrynen blir bruna (20-30 min)
- Mosa bananerna och rör ner dem. Häll försiktigt i mjölken, som helst ska vara varm, med smält socker. Rör oavbrutet tills halavahn tjocknar och lossnar från kastrullen. Istället för bananer kan, ananas, persikor eller äpplen i bitar används och halavahn kan också varieras med nötter och russin.