Basic split pea dhal
Basic split pea dhal
Ingredients
- 1 cup split peas
- 1 st red pepper
- 1 cup grönsaker variety cut
- 2 msk ghee
- 5 cups vatten
- 1 tsk salt
- 2 tsk gurkmeja
- 0.5 tsk spiskummin
Notes
From hare krishna cookbook
Shahi paneer Foto: Eva Hildén Shahi paneer – Shahi betyder ”kunglig” och den här rätten har en lite lyxigare sås med både cashewnötter och grädde. – Hemligheten ligger i såsen, som är så smakrik och så krämig på samma gång, säger Mattias Kristiansson. Recept ur Green India av Mattias Kristiansson och Amanpreet Singh Sangha. Shahi…
Många former av mjölkgodis görs med ‘khoya’ (av mjölkpulver) som huvudbeståndsdel. Man kan blanda till khoya av detta pulver med vatten. När de formas till bollar kallas de ‘dudh pera’. ‘Barfi’ liknar närmast knäck!