{"id":5920,"date":"2024-04-17T09:44:23","date_gmt":"2024-04-17T07:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/webserver\/wordpress\/?p=5920"},"modified":"2024-04-30T17:33:45","modified_gmt":"2024-04-30T15:33:45","slug":"bondbona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/bondbona\/","title":{"rendered":"Bondb\u00f6na"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n

Beskrivning<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

Bondb\u00f6nor har ett smalt buskigt v\u00e4xts\u00e4tt och \u00e4r vanligtvis runt en meter h\u00f6ga men det finns ocks\u00e5 l\u00e5ga sorter. De stora b\u00f6nskidorna v\u00e4xer direkt ut fr\u00e5n stj\u00e4lken. Bondb\u00f6nan odlades mycket f\u00f6rr och \u00e4r mycket odlingsv\u00e4rd. Den har vit-svarta eller r\u00f6da blommor.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

\"\"<\/h4>\n

V\u00e4xtf\u00f6ljdsinformation<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

\u00c4rtv\u00e4xter kan binda kv\u00e4ve fr\u00e5n luften till jorden och \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r en tillg\u00e5ng i v\u00e4xtf\u00f6ljden, men de kan ocks\u00e5 drabbas av v\u00e4xtf\u00f6ljdssjukdomar. F\u00f6r att undvika problem med svampsjukdomar b\u00f6r en minst 4-\u00e5rig v\u00e4xtf\u00f6ljd till\u00e4mpas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

S\u00e5dd och utplantering<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

F\u00f6r att odla bondb\u00f6nor: Direkts\u00e5 i rad. Bondb\u00f6nan t\u00e5l kallare temperaturer \u00e4n andra b\u00f6nor och kan s\u00e5s tidigt p\u00e5 v\u00e5ren, s\u00e5 snart jorden reder sig. B\u00f6norna gror vid jordtemperatur 4-5 \u00b0C. Ett bra tips \u00e4r att odla bondb\u00f6nor mellan potatisraderna.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Odling och sk\u00f6tsel<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

Bondb\u00f6nor \u00e4r mycket l\u00e4ttodlade och v\u00e4xer bra p\u00e5 de flesta jordar \u00e4ven om de f\u00f6redrar en n\u00e5got lerigare jord. N\u00e4r de kommit upp en bit kupas de f\u00f6r att st\u00e5 stadigt. Plantorna beh\u00f6ver inte bindas upp.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Sk\u00f6rd<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

B\u00f6norna sk\u00f6rdas f\u00e4rska n\u00e4r skidorna \u00e4r v\u00e4lfyllda och man k\u00e4nner att b\u00f6norna har blivit stor intui skdian. Om man k\u00e4nner p\u00e5 skidan ska den inte vara svampig (d\u00e5 \u00e4r b\u00f6norna inte klara) utan b\u00f6nan ska ta emot. Klipp eller bryt av baljorna.
\nF\u00e4rska plockas och spritas b\u00f6norna allteftersom de mognar p\u00e5 plantan men man kan ocks\u00e5 l\u00e5ta b\u00f6norna sitta kvar och torka. D\u00e5 sk\u00f6rdas b\u00f6norna n\u00e4r h\u00f6ljet svartnat och torkat.
\nSk\u00f6rda helst p\u00e5 morgonen. Under natten har fukt och svalare temperaturer gjort att blad, skott och frukter samlat p\u00e5 sig v\u00e4tska som g\u00f6r att hela plantan \u00e4r saftsp\u00e4nd, fast och krispig och h\u00e5ller fr\u00e4schheten kvar l\u00e4ngre. Kyl ner s\u00e5 snart som m\u00f6jligt efter sk\u00f6rd f\u00f6r b\u00e4sta kvalitet och h\u00e5llbarhet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\u00c4tbara delar<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

B\u00e5de b\u00f6na och h\u00f6lje (sm\u00e5 b\u00f6nor), b\u00f6na utan h\u00f6lje (st\u00f6rre b\u00f6nor) samt sp\u00e4da b\u00f6nskidor och sp\u00e4da blad.
\nDet \u00e4r oftast i f\u00f6rsta hand b\u00f6norna som \u00e4ts.Varje b\u00f6na har ett h\u00f6lje. Om b\u00f6norna sk\u00f6rdas innan de blivit alltf\u00f6r stora kan man \u00e4ta hela b\u00f6nan och dess h\u00f6lje. N\u00e4r b\u00f6norna vuxit till sig f\u00f6r mycket blir det godare att avl\u00e4gsna h\u00f6ljet innan de tillagas. Unga baljor d\u00e4r fr\u00f6na \u00e4nnu inte utvecklats kan \u00e4tas hela. De sp\u00e4da bladen har en n\u00f6taktig smak och kan anv\u00e4ndas p\u00e5 samma s\u00e4tt som spenat b\u00e5de r\u00e5a och tillagade. \u00c4ven de f\u00e4rska bondb\u00f6nskidorna g\u00e5r ocks\u00e5 bra att \u00e4ta efter att b\u00f6norna sk\u00f6rdats. Ett tips \u00e4r att anv\u00e4nda dem som ett alternativ till avokado i guacamole.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Faktaruta<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Kategori:<\/td>\nGr\u00f6nsak<\/td>\n<\/tr>\n
Vetenskapligt namn:<\/td>\nVicia faba<\/td>\n<\/tr>\n
V\u00e4xtfamilj:<\/td>\nFabaceae (\u00e4rtv\u00e4xter)<\/td>\n<\/tr>\n
V\u00e4xtplats:<\/td>\nFriland<\/td>\n<\/tr>\n
Typ av jord:<\/td>\nMull<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00f6rodling\/direkts\u00e5dd:<\/td>\nDirekts\u00e5dd<\/td>\n<\/tr>\n
Dagar s\u00e5dd-sk\u00f6rd:<\/td>\n70-100<\/td>\n<\/tr>\n
Dagar s\u00e5dd-utplantering:<\/td>\nDirekts\u00e5dd, f\u00f6rodlas ej<\/td>\n<\/tr>\n
Dagar grotid:<\/td>\n8-14<\/td>\n<\/tr>\n
Procent grobarhet (ca):<\/td>\n80%<\/td>\n<\/tr>\n
L\u00e4gsta grotemperatur (\u00b0C):<\/td>\n5<\/td>\n<\/tr>\n
Plantavst\u00e5nd (cm):<\/td>\n10<\/td>\n<\/tr>\n
Radavst\u00e5nd (cm):<\/td>\n50<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00e5djup (cm):<\/td>\n5<\/td>\n<\/tr>\n
H\u00f6jd (cm):<\/td>\n60-100<\/td>\n<\/tr>\n
T\u00e5l halvskuggigt l\u00e4ge:<\/td>\nNej<\/td>\n<\/tr>\n
T\u00e5l antal minusgrader (\u00b0C):<\/td>\n9<\/td>\n<\/tr>\n
Vattenbehov:<\/td>\nMellan<\/td>\n<\/tr>\n
N\u00e4ringsbehov:<\/td>\nN\u00e4rande<\/td>\n<\/tr>\n
Kommer igen efter sk\u00f6rd:<\/td>\nNej<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beskrivning Bondb\u00f6nor har ett smalt buskigt v\u00e4xts\u00e4tt och \u00e4r vanligtvis runt en meter h\u00f6ga men det finns ocks\u00e5 l\u00e5ga sorter. De stora b\u00f6nskidorna v\u00e4xer direkt ut fr\u00e5n stj\u00e4lken. Bondb\u00f6nan odlades mycket f\u00f6rr och \u00e4r mycket odlingsv\u00e4rd. Den har vit-svarta eller r\u00f6da blommor. V\u00e4xtf\u00f6ljdsinformation \u00c4rtv\u00e4xter kan binda kv\u00e4ve fr\u00e5n luften till jorden och \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5922,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"default","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[234],"tags":[],"class_list":["post-5920","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atbara-vaxter-a-o"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/shakti.tattva.se\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/bondbona.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5920"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6018,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5920\/revisions\/6018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shakti.tattva.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}